Pensez à réserver dès 14h au 07 71 74 60 29

En camion à Dunkerque, Malo, Rosendaël et Grande-Synthe
  • Cuisson au Feu de Bois

    Le hêtre, le frene, le chêne, le charme et le bouleau sont les bois utilisés pour la cuisson des pizzas ce qui leur donne un goût de fumé unique. En fin de cuisson, la pâte est fine, croustillante et moelleuse à la fois.
  • Des Légumes Frais

    Les légumes sont frais et coupés le jour de leur utilisation.
  • Une pâte fraîche artisanale

    Une fois la pâte réalisée, elle est divisée en pâtons mis directement au réfrigérateur entre 2 et 4 degrés de 2 à 7 jours. Le but étant de leurs laisser le temps de maturation nécessaire au développement des arômes et de la texture.
  • Un Camion aux normes HACCP

    Le camion a été fabriqué par la société Hédimag à Hazebrouck et répond aux normes d'hygiène alimentaire. Le camion est bichonné au quotidien.

Commande par téléphone au 07 71 74 60 29 dès 14h

Nous pourrons vous servir uniquement si vous passez commande par téléphone. Cela nous permet de travailler à notre rythme et donc de faire de belles et bonnes pizzas. Si vous venez spontanément au camion sans réserver, nous ne vous garantissons pas de pouvoir vous servir dans l'immédiat. Notre objectif : Etre à l'heure et vous régaler. Nous préférons ne pas vous servir, que mal vous servir. Nèche.

Histoire de vous détendre, je vous invite à regarder cette petite vidéo de présentation 😉

 

 

NECHE PIZZA

Formation Pizzaïolo à Nancy – Décembre 2015

Bienvenue sur le site de Zapi Neche, votre nouveau Pizzaiolo dans la région de Dunkerque.

Bien plus qu’une simple carte de pizzas, je veux partager avec vous ma passion pour ce produit avec comme garantie :

  • Une pâte fraîche réalisée à partir de farines italiennes certifiées.

  • L’utilisation de produits frais et une partie de produits locaux

  • Une cuisson au feu de bois

  • Des recettes incontournables et originales

N’hésitez pas à parcourir le site pour en apprendre un peu plus sur moi et sur ce que j’ai à vous proposer.

Je vous souhaite un bon appétit et j’espère que vous prendrez autant de plaisir à les déguster que j’ai à les réaliser.

Nèche