Cuisson au Feu de Bois
Le hêtre, le frene, le chêne, le charme et le bouleau sont les bois utilisés pour la cuisson des pizzas ce qui leur donne un goût de fumé unique. En fin de cuisson, la pâte est fine, croustillante et moelleuse à la fois.
Des Légumes Frais
Les légumes sont frais et coupés le jour de leur utilisation.
Une pâte fraîche artisanale
Nous réalisons notre pâte à pizza nous même avec des farines Italienne de qualité. Notre formation initiale réalisée par des professionnels de la pizza, notre expérience et notre recette unique en résulte une pâte digeste, croustillante et moelleuse.

RETRAIT DES PIZZAS à NOTRE ATELIER

DES MAINTENANT, NOUS VOUS PROPOSONS DE COMMANDER ET RETIRER VOS PIZZAS à RECHAUFFER DIRECTEMENT DANS NOTRE ATELIER. POUR EN SAVOIR PLUS >>>>

En savoir plus..

Histoire de vous détendre, je vous invite à regarder cette petite vidéo de présentation 😉

NECHE PIZZA

Formation Pizzaïolo à Nancy – Décembre 2015

Bienvenue sur le site de Zapi Neche, votre Pizzaiolo dans la région de Dunkerque depuis 2016.

Bien plus qu’une simple carte de pizzas, je veux partager avec vous ma passion pour ce produit avec comme garantie :

Une pâte fraîche réalisée à partir de farines italiennes certifiées.
L’utilisation de produits frais et une partie de produits locaux
Une cuisson au feu de bois
Des recettes incontournables et originales

N’hésitez pas à parcourir le site pour en apprendre un peu plus sur moi et sur ce que j’ai à vous proposer.

Je vous souhaite un bon appétit et j’espère que vous prendrez autant de plaisir à les déguster que j’ai à les réaliser.

Nèche